Kamis, 25 November 2010

Kuliner di Kudus

Bismillah… hari ini aku merasa segar sekali, baik jiwa maupun raga. Barusan aku menghabiskan secangkir kopi Kapal Api. Sembari ngopi aku ngobrol ngalor ngidul dengan kawan. Ah, nikmat sekali. Dan, ketika kopi mau habis, kami pun mengakhiri obrolan. Kami mulai aktivitas masing-masing. Aku memilih membuka laptopku. Dan memulai menulis catatan ini.

Sembari mendengar lagu-lagu Doel Soembang, aku ingin bercerita pas kemarin di Kudus. Malam hari, bersama dua orang kawan, satunya wartawan Suara Merdeka, dan satunya lagi esais, kami berwisata kuliner di kota kudus. Ada dua tempat yang kami singgahi. Pertama, warung makan sop ayam. Baru kali itu aku merasakan nikmatnya makan sop ayam. Kuahnya terasa nikmat sekali. Porsinya juga porsi jumbo. Mangkuknya besar sekali. Berbeda dengan mangkok yang sering kulihat di warung-warung makan jogja, mangkuknya kecil-kecil. Tentu saja itu berpengaruh pada porsi makanannya.

Setelah selesai menghabiskan semangkuk sop ayam, kami meluncur ke lokasi kuliner lainnya. Kami menuju lesehan wedang alang-alang. Senang sekali aku mendengarnya. Kupikir pasti unik nih wedangnya. Seperti halnya keunikan kopi jos di Jogjakarta. Dan benar saja, ketika kulihat wedang itu, unik sekali wedangnya. Wedang tersebut warnanya agak kekuning-kuningan, dan ada rempah-rempahnya, semacam akar begitu. Dan, rasanya mirip jahe. Dan mirip rasa purwaceng juga, ketika aku dulu meminumnya di Dieng.

Alang-alang atau ilalang adalah sejenis rumput berdaun tajam yang merupakan gulma (tumbuhan pengganggu) para petani. Konon, ilalang mempunyai manfaat di bidang kesehatan. Di antaranya sebagai pelembut kulit; peluruh air seni, pembersih darah, penambah nafsu makan, penghenti perdarahan dan lain-lainnya.

Kulihat banyak orang menikmati wedang tersebut. Ada yang berpasangan, muda-mudi, ada pula yang bersama keluarganya. Nikmat sekali memang menyeruput wedang alang-alang, apalagi setelah capai sehabis kerja seharian.

Sembari menyeruput wedang alang-alang kami ngobrol ngalor-ngidul. Dari obrolan itu, banyak infromasi yang berharga buatku terutama dalam soal tulis-menulis dan beberapa informasi penting mengenai dunia pendidikan di Kudus.

Tidak ada komentar: